凉拌芹菜叶的做法

1、清洗菜叶

将在芹菜上摘下的芹菜叶洗干净。

2、焯水后放凉

锅里烧开水，把芹菜叶放入焯水，两分钟即可捞出，后放入凉水中凉透。

3、切芹菜叶

将芹菜叶去除后挤干水，然后用刀切几刀，放入大碗中。

4、加入适量的调味料

 大蒜末、剁辣椒、辣椒油、陈醋、麻油5滴、少量盐、少量白糖。

5、拌匀后装盘

将加入的调味料拌均匀，就可以装盘食用了。