怎么做土豆更好吃

1、土豆块儿放入蒸锅中大火蒸熟，用勺子碾压成泥

2、加入一铁锹盐、十三香、葱花、火腿丁，最后加两大勺玉米淀粉拌匀。

3、取一块儿压成小饼，锅中油热下锅煎，中小火慢煎，煎至两面金黄熟透。