黄豆芽豆腐汤的制作方法

1、把黄豆芽洗净去根，将豆腐切1厘米见方的小丁。

2、将雪里蕻洗干净切碎。

3、锅里放油烧热，放进姜末炝锅。再放进黄豆芽煸炒。

4、把黄豆芽炒出香味时候放进适量水。在旺火上烧开。

5、当黄豆芽酥烂时，放进雪里蕻、豆腐改小火慢炖10分钟，加入盐，味精即可出锅