1、先把胡萝卜洗净，切片放锅蒸熟。切片的目的是为了更快的熟，因为要把胡萝卜片晾凉了才能用。
2、把晾凉的胡萝卜片掺入面粉中，开始揉成面团，注意一定要多揉一会，因为胡萝卜片揉不碎的话待会擀开就会都掉下来。揉好之后的面团放那里醒一会。
3、用擀面杖将面团擀成一个大大的薄饼，然后正反面都撒上豆面，是为了防止切好的面条粘在一起。撒匀之后把薄饼折成如图所示的长条形状。
4、开始用刀切啦！喜欢吃细面条的就切细一点，喜欢粗面条的就切粗一点。
5、把切好的面条放在盖垫上面，就完工啦！每一根面条里面都透着红色，是不是看着就有食欲呢？很适合给小孩子喝哦！
