全麦苹果司康制作方法

1、将苹果洗净切薄片

2、取一个干净的小锅，里面放入适量红酒，加热煮开之后，倒入苹果片炖煮至苹果片上色变软

3、在一个料理盆中，加入一颗鸡蛋，牛奶和细砂糖用蛋抽打散至糖均匀溶化

4、继续加入全麦面粉，泡打粉揉拌均匀

5、将揉好的面团平均分成四份揉圆

6、取一个烤盘铺上硅油纸

7、面团放置于烤盘上，将面团按压成中间薄四周厚的状态，再稍微整形成苹果形状

8、在面团中间位置叠放苹果片

9、在面团周边刷上一层蛋液促进上色

10、放入烤箱中180度，烤制25分钟左右，出炉晾凉即可