如何自制肉酱凉拌面

 时间:2024-10-14 02:21:33

1、首先准备食材,葱切葱花,蒜切蒜片,辣椒切圈;在准备食材期间,锅添水煮面条.

如何自制肉酱凉拌面

3、肉切成薄片,再切成小丁,尽量优选瘦一点的猪肉,这样做出来的肉酱比较有咬嗻

如何自制肉酱凉拌面

5、热锅入油,将猪肉丁入锅翻炒至八成熟,盛盘

如何自制肉酱凉拌面

7、锅从起适量油,入豆瓣酱轻炸,新手为防糊锅可以适量加一点点水,将酱炒出油色后倒入装盘的肉丁葱花蒜片辣椒,一起小火翻炒30秒,再撒入适量葱花,起锅装盘

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