怎么做腐乳蒸鸡翅

1、香菇切块，鸡翅剁块；鸡翅冷水下锅放入姜片料酒焯水 焯完水捞出；

2、碗中放入腐乳 料酒生抽 胡椒粉 白糖捣碎搅拌均匀；空碗中放入小米椒香葱蒜末 浇上热油；

3、香菇倒入张友吉吃的盘子上，再淋入腐乳汁；再淋入调好的香料 搅匀；上锅蒸半小时即可；