香菜豆腐蘑菇羹怎么做

1、香菜洗净切碎。

2、香菇切丝。

3、豆腐切片。

4、再切丝。

5、水开放入豆腐丝。

6、倒入水淀粉。

7、煮开后将鸡蛋液倒入锅。

8、加盐、胡椒粉、香菜碎。

9、滴入香油。

10、一道美味的香菜豆腐蘑菇羹就做好了。