家庭版凉粉的简单美味做法

1、豌豆粉100克，清水300克，调成稀糊。

2、锅中加600克清水烧开，放入面糊，轻轻搅拌，煮至透明状，倒入模具中。

3、冷藏后脱模，做好的凉粉，切成条。

4、放盐，生抽，陈醋。

5、放入适量蒜末，辣椒圈，葱花，少许鸡精。

6、再放入适量红油，花生仁儿，白糖，翻拌均匀就可以了。