好喝的皮蛋廋肉粥~

1、将大米洗干净，下锅，烧纸8分熟~加入姜丝~

2、炖一两分钟，将火腿、胡萝卜切丁，倒入锅中~

3、提前将廋肉洗干净，切丝，放入锅中，这个时候要快速的搅开~

4、将皮蛋去壳，同样切成丁，待肉变色之后下锅~

5、最后我们要加入适量的食盐、胡椒粉等调料~

6、小火慢炖十分钟，煮至粘稠~出锅