裙子蛋包饭做法教程

1、平底锅倒两大勺油。

2、放适量洋葱粒、香肠、翻炒均匀。

3、倒一小碗冷米饭。

4、加两大勺番茄酱、翻炒均匀。

5、米饭压实，倒扣在盘中。

6、鲜鸡蛋3个，打散。

7、平底锅刷油。

8、倒入蛋液。

9、筷子向中心夹起，转动锅，使蛋液全部定型。

10、将蛋皮盖在米饭上。

11、准备番茄酱两大勺、酱油一小勺，水适量、搅拌均匀，微波炉加热30秒。淋在蛋皮上。美食做好。