豇豆炒肉的家常做法

1、选取新鲜的豇豆，撕去两边的老茎，摘成寸段，清洗干净沥净水分。

3、选取新鲜的五花肉，透亮晶莹，不能太瘦，有油烧出来的豇豆才更好吃。

5、倒入清洗好的豇豆和青椒，调入适量的盐大火翻炒均匀至豇豆发绿。

6、锅边淋入适量的清水，加盖大火烧开再小火焖煮约5-10分钟。