简单鸡蛋饼的做法

1、碗中放入适量面粉，放入一勺盐

2、放入凉水或温水，一点一点加水，搅拌成面糊 没有小面疙瘩 即可

3、锅预热，放油，放入搅拌好的面糊

4、面糊稍微凝固时打入一个鸡蛋，撒上小葱 因为面糊里放了盐 所以不用再放盐，

5、将鸡蛋打散，待凝固翻面，两面烙至焦黄即可出锅，美味的早餐饼就好了，开始享用吧，（可以放上土豆丝等更美味）