红椒鸡蛋干炒肉的做法

1、将瘦肉洗净切成丝备用；

2、将鸡蛋干洗净备用；

3、将姜、蒜去皮切好备用；

4、将红辣椒洗净切成丝；

5、在锅中放入适量色拉油，烧热；

6、加入切好的姜、蒜炒出香味；

7、加入切好的瘦肉丝；

8、加入切好的鸡蛋干和红椒；

9、迅速翻炒一会后加入适量食盐；

10、加入一点鸡精；

11、起锅，美味的红椒鸡蛋干炒肉就做好了。