凉拌白萝卜丝

1、将白萝卜清洗干净，切成丝

2、在地暖铺上一层净布，均匀的撒上萝卜丝，每2个小时翻一次，至晒成干即可。

3、用温水浸泡10分钟。

4、去掉水分。

5、在萝卜丝中加入盐，五香粉，白糖抓拌均匀，腌制30分钟。

6、在萝卜丝中加入一勺辣椒面，蒜泥

7、可食用