1、步骤一：西兰花用清水冲洗一下，然后再切成小朵，放盐水中浸泡5分钟左右。
2、步骤二：蟹味菇清洗干净，沥干水分备用
3、步骤三：锅中注入清水，大火煮开放入适量盐，再放西兰花焯水1分钟，捞出沥干水备用。
4、骤四：锅中放适量的油，油温5层热后，加入拍碎的大蒜慢慢炒出香味。
5、步骤五：然后倒入蟹味菇，慢慢炒出水，炒至蟹味菇变软。
6、步骤六：最后加入西兰花，快速翻炒
7、步骤七：加入一勺蚝油，少许盐调味，翻炒均匀，就可以关火，装碟子。（口味可按个人增减）一道很简单家常菜，瘦身中的你，西兰花中的胡萝卜素能够增强皮肤弹性，而其所含的维生素能保持肌肤水润，还可以让皮肤柔韧度增加，有助于让肌肤更年轻。千万别错过哟！天热，少吃肉多吃这菜，叶酸丰富营养好
