1、准备食材如下：
1、白菜切块洗净；
2、腊肠洗净切片；
3、黄瓜去皮洗净切片；
4、泡菜准备一碗；
5、香干切片条；
6、蒜去皮拍碎；
7、姜去皮切条状。
2、炒锅洗净，热油，炒香姜和蒜。
3、然后放入2种腊肠，炒断生。
4、再加入香干和泡菜，炒熟。
5、接着放入黄瓜和白菜，翻炒3分钟。
6、加入适量生抽、食盐、鸡精。
7、炒至蔬菜熟了就行了。
1、食材有：白菜、黄瓜、泡茶、腊肠、香干、姜蒜，全部处理好；
2、炒锅热油把蒜和姜炒香；
3、然后放入腊肠炒断生；
4、接着加入泡菜和香干，炒熟；
5、再加入白菜和黄瓜，炒3分钟；
6、加入适量食盐、生抽、鸡精；
7、再炒3分钟即可。
