给节日大餐来点配菜——麻香莲藕脆罗卜

 时间:2024-10-15 06:16:27

1、莲藕片清洗后用加了盐的开水焯过、过凉、控水;

2、樱桃小罗卜去掉根、顶,洗净、切片;

给节日大餐来点配菜——麻香莲藕脆罗卜

3、葱切长丝,与莲藕、罗卜一道放入容器内;

4、净锅入麻油,三热时下麻椒粒小火煸香,趁热倒在葱丝上,加盐、白糖、酱油、烤醋等拌匀,腌制20分钟入味即可。

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