星期美食--香焗鹌鹑蛋怎么做?

1、鹌鹑蛋、八角、胡椒、香叶、盐洗净

2、将盐、八角、花椒、香叶放入锅中翻炒

3、把它炒得又咸又热。有香味就行了。这个可以重复使用

4、把锡纸放在烤盘上。先下一层热盐，然后在盐上下鹌鹑蛋

5、把剩下的盐均匀地撒在鹌鹑蛋上

6、表面是湿的。是给鹌鹑蛋吃的

7、入烤箱，上下150℃烤50分钟，把蛋焗熟

8、从烤箱里拿出来就是这样。这很难

9、从侧面慢慢撬起，用筷子或勺子从底部往上翻，然后逐个撬出鹌鹑蛋。哈，不太咸，但有淡淡的香味