1、牛奶+油搅匀，充分乳化；
3、分离蛋黄蛋清，蛋清放冷冻备用；
5、预热烤箱：上180下160，15分钟；打蛋清：分三次加糖，打发至湿性发泡，大弯钩；
7、倒入2828金盘，用刮板整理表面；再震出气泡；入烤箱中层，上170下150，18分钟；
9、这是提前一天做的马斯篱渥对胰卡彭奶酪，用了100g淡奶油+10g柠檬汁，成品在70g左右；沥干乳清的可以直接使用；而且没有颗粒感，很赞～
11、用电动打蛋器打一下，更顺滑哈～装入裱花袋冷藏备用；
13、挤入夹心；
15、在蛋糕胚周围也抹一层薄薄的奶油，在奶粉里滚一圈，就完成啦；
