1、苹果切丁备用提前把苹果切成小丁备用，锅中加入一块黄油，等待黄油熬化后加入苹果丁，加入两小勺白糖，再用水淀粉勾芡，关火捞出备用。
2、把面皮擀薄准备一个鸡蛋打散备用，把准备好的面包片的硬边切去，然后用擀面杖把面包片擀薄，舀一勺苹果酱放在面包片的一边。
3、用鸡蛋液封边然后边上用一点点鸡蛋液，在面包片的另外一头划几刀，然后把它合起来封口，边上再用叉子再压一下。
4、锅中剪煮即可平底锅加入少许油，把做好的派放下来煎，调小火慢煎不要太大的火，一面煎金黄就给它翻另外一面煎，把它们煎到两面都金黄就可以了。
