1、首先的和面，这个是刚刚搞好，还没饧面的样子。 和面的时候先一边慢慢加热水，一边用筷子把面粉拌成雪片状，然后动手把雪片揉成一团。再盖上保鲜膜，饧面半小时。后面的时间可以用来准备陷料啦~
2、洗好的韭菜，切成半厘米的小段，放到小盆里。
3、泡发一小碗木耳，然后切碎加到韭菜里，老公比较喜欢木耳的口感，加点木耳营养更加丰富哦~
4、切好的木耳
5、配陷，把炒好的鸡蛋放和切好的木耳进韭菜里，也可以加点虾皮进去。然后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可~
6、像包包子一样，包含以后，轻轻把它压扁
7、揉好的面团
8、把面团拿出来，揉成长条状，用刀设成小段，再揉成小团，用擀面杖擀成片，包上陷料，稍微压一下就变成馅饼的雏形啦~
9、放到平底锅中火煎熟，两面上色基本上就熟了
10、成品
