自制香辣炸酱面

1、蒜切蒜末备用，材料准备好后，做水，水开后，煮面条，面条煮好后过凉水，放置一边备用

2、炒锅热后加入一小勺油，油热后放入蒜末，然后倒入豆瓣酱和辣酱，轻轻搅拌，等酱有些稍稍粘稠即可关火。

3、把准别好的面条盛入碗中，加入稍许面汤，然后加入制作好的炸酱，香喷喷的炸酱面就做好了。