怎样制作凉拌黄瓜

1、步骤首先我们准备两根洗净的黄瓜，然后把它拍碎，接着把黄瓜切成小段，

2、全部切好后，加入少量的食盐，腌制五分钟，

3、调料汁，加入适量的小米辣，适量的蒜末，香菜，30g香醋，30g生抽，适量的香油，10g白糖，搅拌均匀，

4、把调好的料汁倒进黄瓜中，加入少量油酥花生米，将两个盆子扣在一起，用力摇晃，完成。