原料:
大盘鸡料半袋;三黄鸡半只;土豆三个;胡萝卜两个;干豆角二两;
没有买洋葱,所以没有放洋葱,正宗的是需要放的;呵呵
干豆角是我们南方老家的特产,想改良改良,所以放了一些;
做法:
1、将鸡切丁,放少许油;
2、油的热后放入锅中爆炒出香味;
3、放入切好的胡萝卜、土豆(滚刀切)、干豆角;
4、加入大盘鸡料半袋、后适量加水(盖住土豆);
5、盖上锅盖,中火烧上10~15分钟,水干即可出锅;
6、我们没有伴皮带面吃,是就的米饭,特别香,下饭;
注:
1、大盘鸡料在淘宝可以买到;
2、西北一般口味重,如果不希望过咸或过辣,料可少放一些;