咖喱肥牛的做法

1、洋葱切块；番茄及红萝卜切块

2、用中高火烧热锅，加少许油及牛油，加入洋葱及蒜蓉炒香

3、加入红萝卜、番茄及水，调至中小火，盖上锅盖煮15-20分钟

4、加入肥牛肉片煮至半熟，加入咖喱砖

5、搅拌至溶化

6、完成，加饭即成一美味便当了