摊煎饼白面花椒叶面糊怎么做

 时间:2026-02-12 02:09:40

1、将白面粉(约半斤)盛在一小盆中,然后将纯净向盆中水边倒边搅,直到将面粉搅拌成面糊状。

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2、然后,在搅拌均匀的面糊中,放入适量的盐、五香粉或十三香、再放入鸡蛋2个。

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3、然后再继续搅拌均匀,喜欢吃软一点的煎饼,就加水多一点使面糊稀一点,反之稍加水或再添面粉,使面糊稠一点。

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4、将花椒叶剪掉嫩芽,冲洗干净,稍切碎。注意花椒叶上带刺,最好用筷子夹着切。

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5、然后,将切碎的花椒叶,放在面糊盆中。

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6、再次搅拌均匀即可煎煎饼用。花椒叶的味道比较浓,所以稍放几叶片即可吃出花椒清香的味道。

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