莲子银耳汤的做法

1、第一步：先准备好我们所需要的食材，然后将银耳洗干净并去粗蒂，用小刀切成小块，将其泡发一段时间。最好在制作之前就先将银耳兑水泡发，一般用冷水侵泡15分钟左右即可

3、第三步：将泡发好的银耳、莲子放入锅中，加入适量的水煮。

5、第五步：继续开火煮开，一般这时候需要大火煮一个小时左右即可，注意用的锅最好的类似于高压锅类型的锅煮出来的口感会更好。