1、处理虫草花，虫草花稍微用冷水冲洗一下，不要浸泡太久，不然虫草花上的一些孢子会溶于水，营养成分会有所损失，如果是比较干净的虫草花，可以将浸泡的水一起放入煲汤锅中。
2、将玉米洗净，去除干净玉米穗，将玉米切成小块，先切段，然后十字切开。
3、取2块排骨，放入沸水中焯去骨头中的血水，捞出沥干。
4、准备一些辅材，生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
5、将玉米块、洗净的虫草花、排骨放入煲汤高压锅内，加上姜丝、胡萝卜丝，撒点盐巴。
6、加入适量热水，开启煲汤模式，大约炖40分钟后即可开盖尝试一下味道，再根据咸淡加盐或加水；若前面采用冷水，炖汤时间大约要1个小时。一碗香甜的虫草花玉米排骨汤就好了。
