美味香软韭菜盒

1、用开水把面粉烫软，和成面团，用保鲜膜抱起来醒15分钟左右。洗净韭菜空干水分。

2、鸡蛋用油在锅里煎成型，然后用锅铲打碎，韭菜切碎拌起来，加入适量盐和五香粉。

3、电饼铛预热，锅底抹少量油，把面团揪成小剂子擀成一厘米厚度的圆片，把调好的馅放进去适量，两边对折就可以放进锅里，待电饼铛指示灯灭时就可反面煎另外一面了，大概两分多种一个香喷喷的韭菜盒子就出炉了。