小炖肉简单又好吃的做法

1、将五花肉洗净切成条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出；起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅；

2、放入五花肉翻炒烹料酒加水，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖； 

3、烧开改小火炖25分钟即可。