豆芽排骨的做法

1、排骨用清水冲洗，反复冲洗3遍，清洗干净

2、锅中倒水，把排骨放入水中，大火把水煮开，除去血沫

3、把姜切片，尽量切得薄一些

4、锅内倒油，油热后把姜片和八角放入锅中，翻炒

5、翻炒出香味以后，把排骨倒入，继续翻炒

6、加入酱油上色，并倒入料酒

7、加入水，水微微盖过排骨，加入盐，糖。盖上锅盖，换小火煮30分钟

8、加入豆芽，盖上锅盖，再煮10分钟

9、10分钟后，换大火，把汤汁收于锅底，出锅

10、这样一道豆芽排骨就做好了，小伙伴们快来试试吧