鸡蛋汤怎么做

1、西红柿去蒂洗净，放入沸水中煮20秒捞出。

2、剥去西红柿外面的薄皮，切成小块。

3、锅中放三碗水，放入西红柿碎块多煮一会，放盐、胡椒粉调味，放入水淀粉。

4、将鸡蛋打入碗中，放入几滴水，搅匀，慢慢淋入锅中，成片时再搅动。

5、开锅后撒葱花，关火，淋上芝麻油，搅匀。