粉条海米菜花的家常吃法

1、第一，准备工作：粉条用凉水泡发半小时。海米洗洗。菜花掰成小瓣。姜切碎末。

2、第二，开火。锅热后，放油，油温升高后，放入姜丝，煸炒几下，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒一起煸炒，我喜欢家辣椒面。

3、第三，放入海米翻炒几下，迅速加入凉水，多加，然后放入粉条，水要漫过粉条。

4、第四，盖上锅盖，煮，炖，主要是炖煮粉条和海米。

5、第五，看到粉条明显变软，就可以加入菜花，盐，酱油，盖盖继续炖煮。

6、第六，看到菜花完全熟透，就可以关火了，稍停一会就可以盛出来了。菜花要熟透，不要脆的。