西安名小吃 肉丸胡辣汤

1、牛肉200克切丁剁成泥状后加入花椒粉2克五香粉2克葱姜水30克料酒3克盐2克摔打上劲再加入淀粉15克拌匀

2、搓成小丸子，锅内加水烧开放入小丸子，少煮就可以捞出备用

3、锅内倒入骨头汤放土豆和胡萝卜开煮

4、土豆和胡萝卜少煮后放入别的蔬菜和肉丸一起煮

5、淀粉调稀释倒入锅内，冒出鱼眼泡就可以了，不能太稀了，要稠稠的才好

6、肉丸胡辣汤就做好了，异常的简单 又异常的好吃 又异常的能得到满足额