番茄鸡蛋、冬笋蘑菇青菜面特色做法

 时间:2024-10-15 03:48:33

1、将各种食材清洗干净后,切配好;面条焯水焯软后过冷水沥干备用

番茄鸡蛋、冬笋蘑菇青菜面特色做法

2、打两个鸡蛋用筷子打散后加点盐,热锅凉油,油7成热下鸡蛋

番茄鸡蛋、冬笋蘑菇青菜面特色做法

3、炒蛋时间短点嫩些,盛出备用

番茄鸡蛋、冬笋蘑菇青菜面特色做法

4、锅中放油下冬笋翻炒

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5、接着放切好的瘦肉翻炒均匀

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6、下番茄块,蘑菇片翻炒数分钟

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7、锅中接着倒入开水,下青菜和备好的炒鸡蛋煮两分钟;放入主食面条煮两分钟

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8、放调料老抽上色、食盐调味;出锅装盘享用

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