农家菜做甜酒鱼

1、新鲜罗非鱼（大约一斤，最好不超过一斤），去鱼鳞和内脏清洗。两边各划三下-滴水（或用厨房用纸吸收）！然后用少许面粉将整个鱼面均匀蘸上（*不要太多*），将鱼放入锅中，炒熟，然后去掉两边的金黄色。

3、一匙番茄酱

5、用中火慢慢地在碗里煮酱汁，然后立即关火（不要放淀粉水，因为里面有糖）

7、成品~