1、番茄切小块，火腿切片。青椒切丝，鸡蛋打散备用葱姜蒜切好，形状随意，都不影响
2、热锅，热油，把鸡蛋炒熟，油热一点再下蛋液，这样炒的好吃，不糊锅，盛出备用
3、另起锅热油，下葱姜蒜炒香，下青椒火腿翻炒一会儿，然后下番茄块，炒到番茄变软，
4、加入，盐，生抽，耗油，鸡精，可以尝一下味道，差不多就可以，这个时候，如果一直是大火开着，可能会有点糊，但是没关系，加入一点水，再炒一下就好，加水之后就有点像酱汁的感觉，把炒好的鸡蛋加进去再翻炒入味
5、加入提前煮好的面条，炒均匀，就可以出锅了
6、噔噔噔，出锅
7、做好了开始养生之旅吧
