怎么做葱姜炒蟹

1、梭子蟹买回来后，清洗，刷刷刷

2、翻过来调过去刷刷刷

3、螃蟹掀去外壳，去掉嘴和屎包，蟹身去掉蟹鳃和其他不能吃的零件，然后切块儿，裹淀粉，蟹壳儿也要裹淀粉，锁住蟹肉和汁水

4、下锅炸，炸熟

5、我切的块儿大，因为宝宝害怕它，不敢太切半天

6、炸完的效果