如何做出好吃的芥菜丝炒火腿肠

1、将芥菜丝用水泡发，然后将水分去除，火腿肠切粗条，胡萝卜切丝，大蒜拍扁后切碎

2、炒锅中放入适量调和油

3、油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味

4、将火腿肠放入锅中翻炒一会

5、将芥菜丝放入锅中，翻炒一会

6、将胡萝卜丝放入锅中，加入适量凉开水

7、根据自己口味放入适量淡味生抽，将水分稍微炒收干就可以了