6寸轻乳酪酸奶蛋糕的做法

1、玉米淀粉和糖粉

2、蛋清蛋黄分离放入容器中。

3、椭圆芝士模具内部刷油，剪一个油纸垫在下部好脱模

4、隔水加热黄油芝士奶酪至融化

5、加入糖，酸奶和玉米淀粉搅拌均匀

6、打发蛋白，糖分三次加入

7、打至顺滑，提起有大弯就可以了，全程中低速

8、蛋黄和蛋白混合均匀

9、成品~