教你做苏北煎蛋

 时间：2026-05-06 23:41:17

1、胡萝卜、雪里蕻切小粒备用

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2、鸡蛋中加入料酒、虾皮，打匀

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3、锅中加入猪油小火炒化，再加入鸭蛋黄、胡萝卜，炒至起酥

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4、热油锅，倒入鸡蛋液

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5、微微定型后加入咸蛋黄，转动炒锅，等到煎蛋蛋边微微起焦，即可出锅

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6、转动炒锅，等到煎蛋蛋边微微起焦，即可出锅

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7、完成

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