面筋炒菠菜的做法，你学会了吗

1、1，菠菜去根，洗净。

2、2，面进球切成两半。

3、3，水开后菠菜焯水，变软后捞出过凉水，控干水分后切段。

4、4，炒锅倒油，葱蒜末炝锅，倒入菠菜，翻炒均匀。

5、5，放入面筋。

6、6，炒匀，面筋遇水变软出锅即可。