梦龙巧克力蛋糕

1、准备好蛋糕胚食材

3、一次性倒入过筛的粉类，用一字法混匀

5、有条件可以过筛一下更加细腻

7、厨师机打发蛋白霜

9、将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀

11、这是烤好的蛋糕胚

13、制作巧克力酱，准备好材料

15、用蛋抽搅拌均匀

17、将奶油打发至八分发

19、将打发好的淡奶油加入其中

21、酒渍樱桃可以自制也可以买市售的

23、挤少量奶油抹平，重复一次上述操作

25、现在制作脆皮，将巧克力和椰子油混合，隔水融化

27、取出冷冻的淡奶油淋上刚刚制作的脆皮淋面酱