如何炒酸辣土豆丝

 时间:2024-10-15 08:18:09

1、将土豆洗干净去皮切丝,然后将土豆丝冲洗去淀粉,再放在醋水里泡十分钟,沥干备用

2、将红干辣椒切好,青椒去籽切丝,葱将葱白和葱青分开切好备用

3、先在锅里放入油,加热后将红干辣椒加入爆炒,再加入葱皈寿凿几白炒香时,放入土豆丝用大火炒一两分钟,入适量盐、陈醋和生抽,继续翻炒一会,再加入葱花装盘即可。

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