红烧鱼块的家常做法

1、把鱼切成大块，清洗干净血水之后加入适量的葱姜

2、盆里面加入适量鸡精，盐，两勺生抽酱油，一勺糖，一勺蚝油，最后撒上适量面粉，然后后搅拌均匀腌制一会。

3、就是这样，先前准备的醋和胡椒面都是在炖的时候加入味道才会·好。不要着急。

4、锅中加入适量的油，油热的时候我们把葱姜蒜下锅爆香，然后加入腌制好的鱼块，我们加入足量的水，再加上醋一勺。炖大约20分钟左右

5、最后撒上时候胡椒面和葱花，这样我们的红烧鱼块就算是做完了。