凉拌鸡丝黄瓜的做法

1、鸡胸肉洗净切块。

2、锅内放清水，加入生姜、料酒，大火煮开。

3、放入切好的鸡胸肉块，煮至鸡肉全熟。

4、黄瓜切丝。

5、鸡胸肉煮熟后立马放入冷开水中。

6、鸡胸肉撕成丝。

7、鸡胸肉、黄瓜丝混合，加入生抽、陈醋、大蒜末、小米辣末、白糖。

8、搅拌均匀后就可以啦。