大米藕丸子的做法

1、准备肉末，加入各种调味料，搅拌至上劲。

2、再加入大葱碎、藕末搅拌均匀；藕去皮后切大块，然后用刀打成碎末。

3、然后搅拌均匀，再搅至上劲，密封冰箱腌制半个小时；

4、然后取出少许肉末捏成肉丸，然后裹上一层大米，全部做好之后放在盘子里

5、开水上锅蒸大约蒸30分钟左右，出锅之后撒点葱花即可。