怎么做四寸戚风蛋糕呢？

1、准备好下面这些材料

2、先来做蛋黄部分，鸡蛋和白砂糖混合均匀无颗粒

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀

4、下面做蛋白部分，蛋白分三次加入白砂糖，打发成这样

5、蛋白分两次加入蛋黄糊中混合均匀

6、倒入模具里震两下，出气泡，放进预热5分钟的烤箱，上下火145度烤制40分钟

7、出炉后放点奶油装饰，是不是颜值不错呢，你做好了吗？