如何做美味的基础蛋糕卷

1、鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，然后把蛋清放入冷冻层

2、碗中加入牛奶和油，搅拌均匀后加入低筋面粉

3、然后加入蛋黄搅拌均匀

4、蛋白分三次加糖，打成奶油

5、然后把两次打好的材料混合均匀， 放入蛋糕模具中铺平

6、烤箱上下火，170度烤30分钟后拿出，涂上果酱卷起，切块